我單位在2024年無錫市醫(yī)療機(jī)構(gòu)營養(yǎng)膳食烹飪大賽中喜獲佳績

    2024年無錫市醫(yī)療機(jī)構(gòu)營養(yǎng)膳食烹飪大賽于9月21日在市旅游商貿(mào)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校順利舉行，來自全市衛(wèi)生系統(tǒng)的18家單位70余名選手參加了比賽。本次比賽以“講營養(yǎng)、講口味、講衛(wèi)生”為原則，堅持“繼承、發(fā)揚、創(chuàng)新”理念，提倡健康餐飲，提高烹飪廚藝，豐富烹飪文化，以賽競技、以食促健，為廣大病員和職工提供優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)膳食服務(wù)。

    我所選派肖軍、殷友雄、張姝、張震4名選手組隊參加比賽。他們賽前精心準(zhǔn)備、刻苦訓(xùn)練，賽中沉著應(yīng)對、穩(wěn)定發(fā)揮，與現(xiàn)場烹飪高手同臺競技。最終，我所選手憑借規(guī)范化的操作和嫻熟的技能獲得團(tuán)體二等獎的好成績，張姝獲得白案個人一等獎、肖軍獲得紅案個人二等獎、殷友雄獲得紅案個人三等獎。（總務(wù)科、工會）